要想喝汤真正起到强身健体、防病治病的作用,在煲汤的时候就要下点功夫了,其实煲汤是有学问的,只有煲出美味,才能吃出健康。下面为大家介绍几种简单煲汤小技巧。细火慢炖,但也不宜过久煲汤虽然需要长时间以慢火熬煮,但并不是...
椰子鸡汤:煲汤食谱大全及做法主料:童子鸡1250克辅料:椰子500克调料:料酒10克,盐3克,味精1克,胡椒粉1克椰子鸡汤的做法:1.仔鸡去骨,取肉,出水后切成1厘米见方的丁;2.椰子砍去外皮,用铁钉在顶部扎两个眼,将椰子汁倒出;3.再将其过罗,...
在这个凉爽但又容易引发各种疾病的秋天,就让我们一起喝喝汤、养养身,把疾病赶走,让这个秋季有备无患。食疗又称食治,即利用食物来影响机体各方面的功能,使其获得健康或愈疾防病的一种方法。而在我们所吃的各种食物中,汤是一...
红景天是一种生长在高原上植物,它特殊的生长环境,使得其的叶、茎、根都具有很高的医药用价值。在我国红景天的主要产源在青藏高原地带,它在上个世纪九十年代才得以广泛的利用。最初红景天主要作用在军队到边境高原进行训...
甲鱼肉味鲜美,每百克肉含蛋白质16.5克、脂肪、克和钙、磷、铁等,营养价值很高,是滋补珍品。《生生编》言∶鳖性热。戴原礼言∶鳖之阳聚于上甲,久食令人生发背。似与性冷性本不热,食之者和以椒、姜热物太多,失其本性耳。鳖性...
在寒冷的冬季里是非常适合女性进行滋补身体的季节,说到滋补的食物没有比汤汁更加有效果的了。通过将各种营养的食材以及药物进行糅合熬煮出来的汤汁,有着丰富的营养以及超强的滋补功效,只需简单的几碗就可以给女性朋友带...
马上就要进入冬季,你的身体能不能抵抗住寒风的侵袭呢。多喝滋补汤品是最好的药膳,帮助你管理好自己的身体,让你全身暖起来。暖汤可以增强身体的抵抗力,食材的丰富营养容易被人体吸收。五款广州地道靓汤做法,详细步骤让你一...
1、汤变鲜:熬汤最好是用冷水,并一次加足,然后慢慢地加温,这样食材中的蛋白质才能充分溶解到汤里,汤的味道才鲜美。另外,熬汤不要过早放盐,否则会加快蛋白质的凝固,影响汤的鲜味。酱油也不宜早加,葱、姜和酒等佐料不要放得太多,...
餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤,常使人垂涎欲滴,特别是在冬春季,汤既能助人取暖,又能使人的胃口大开。煲汤是人们经常做的事,当然指的也是一些比较关注养生的人,大家都知道这种汤非常有益于健康,但如果不会煲汤的话,那么是否还有没...
现在人们的生活条件提高了,很多人会在选择食物的时候更加的多样化,同时在选择食物的时候也更加的驻中国他的营养成份以及药用价值,那么在生活中大家知道干海星怎么吃吗?干海星的功效与作用又有哪些呢?干海星煲汤大家会做吗...
鸡骨草,有着许多的功效,用鸡骨草煲汤更是滋补的一种汤品,鸡骨草不但美味,滋补而且还能治疗多种疾病,起到养肝护肝的作用。那么,鸡骨草可以煲哪些汤呢?今天由本站小编为大家介绍鸡骨草煲汤的功效及做法,厨娘们快学起来...
乌鸡是女性养生最好的食材,可以补气血养容貌,对月经不调、肝肾虚脱都有很好的调养效果。乌鸡煲汤鲜美滋补,而且它的做法非常简单,冬天的时候煲上一盅,就能够有补养温暖身体。乌鸡汤的做法一、黑豆炖乌鸡黑豆具有滋阴养肾的...
孕妇煲汤食谱大全事实上,对大部分的女性朋友在怀孕的时候,都是会学习一些煲汤的食谱,来帮助自己已经肚中的孩子给予足够的营养的。因为在这些特煲的汤里面含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、锌、氨基酸等营养元素。很多...
霸王花煲汤的做法方法一材料霸王花,无花果,蜜枣,盐。做法1、霸王花用清水泡洗干净,沥干水份切段。霸王花煲汤2、洗净无花果、蜜枣和南北杏。3、猪踭肉洗净,氽水切大块。4、煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟。5、转文火煲...
吴千语与林峰拍拖3年多都是亲密无间,近期因各有各忙而减少见面。昨日吴千语出席JuicyCouture活动时透露将接拍的电视剧或会到美国以及外地取景,拍剧至少花3个月时间。情人节将至,千语BB称还未准备礼物:「我们还在想如何度...
喝汤是世界各地老百姓的共同爱好,各个国家都有独特的“名汤”,餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤,常使人垂涎欲滴,特别是在冬春季,汤既能助人取暖,又能使人的胃口大开。要使喝汤真正起到强身健体、防病治病的作用,在汤的制作和饮用时...
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煲汤要使喝汤真正起到强身健体、防病治病的作用,在汤的制作和饮用时有一定的科学原则要遵循,否则就可能出现偏差。煨汤火候的要诀是大火烧沸,小火慢煨。煲汤是家常菜肴中不可缺少的一道风景,怎样煲汤,如何煲汤是每个主妇必...
餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤,常使人垂涎欲滴,特别是在冬春季,汤既能助人取暖,又能使人的胃口大开。养生好方式以水分为主的煲汤,由于制作过程中比一般料理少了油煎、油炸的过程,除可预防肥胖之外,更能减少心血管疾病的产生。中...
【导读】河间羊肠汤的配方是什么?河北有很多的美食小吃,其中羊肠汤就是其中一种。那么,河间羊肠汤的配方有哪些,羊肉煲汤怎么做好吃?一起和6681小编来看看河间羊肠汤的配方的介绍吧!河间羊肠汤的配方做法一原料羊肠,豆粉,...
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广东煲汤食谱大全一莲藕腔骨汤原料:莲藕2根(约500克)腔骨500克姜6片清水2000ml调料:盐2茶匙(10克)做法:1、将腔骨剁成块洗净。莲藕去皮切块。姜洗净切片。2、锅中倒入清水,大火加热至沸腾后,放入腔骨焯烫3分钟,捞出用清水冲...
从营养学的角度籴讲,两种或两种以上的食材,如果搭配合理,可以起到营养互补、相辅相成的作用。煮汤时重视食材间的营养搭配,找对“黄金搭档”,会令汤更滋补。①栗子+鸡肉代表汤品老母鸡栗肉汤栗子健脾,鸡肉补脾造血,脾健才有...
如何煲汤才更美味更有营养?煲,就是用文火煮食物,慢慢地熬。煲可以使食物的营养成分有效地溶解在汤水中,易于人体消化和吸收。火不要过大,火候以汤沸腾程度为准,开锅后,小火慢炖,火候掌握在汤可以开着即可。煲可以使食物中的营...
鸡肉营养丰富蛋白质含量高,消化吸收良好,经常吃鸡肉有助于增强体质,中医认为鸡肉味道甜性质温和温脾益气养血,这是一种很好的营养食品。特别是炖菜它温和湿润,适合所有年龄段。在冬春之交为家人炖鸡汤不仅可以防止秋季干燥...