【导读】麻辣水煮肉片怎么做?水煮肉片是一道经典的川菜食谱,麻辣鲜香,好吃停不下来,那么,麻辣水煮肉片怎么做,有多少种简单又好吃的做法?一起和6681小编来看看麻辣水煮肉片怎么做的介绍吧!麻辣水煮肉片怎么做做法一材料猪...
刘玉玲个人资料中文名:刘玉玲外文名:LucyAlexisLiu国籍:美国出生地:美国纽约皇后区出生日期:1968年12月02日身高:157厘米星座:射手座血型:O型学历:密歇根大学亚洲语言文化专业学士职业:演员毕业院校:密歇根大学亚洲语言文化专业...
【选料】红觅菜150克,猪瘦肉60克,精盐、香油、清汤各适量。【制作】(1)将红觅菜用水浸泡一会儿,洗净,切成约3厘米长的段;猪肉洗净,切成薄片,入沸水锅中过一下,捞出用温水洗净血水。(2)锅内注入清汤,放入红觅菜段和猪肉片,用旺...
水煮肉片是一道汉族新创名菜,属于渝菜,是一道很经典的川系名菜,至今全国各个地方都随处可见。那么,水煮肉片的家常做法是什么?水煮肉片怎么做好吃又简单易学?水煮肉片用的是什么肉?接下来,大家就和小编一起来看看吧。水煮...
里脊肉一般属于精瘦肉,像我们经常吃的糖醋里脊的原材料就是里脊肉了,味道甜美,而且好吃。猪和牛和羊脊椎骨内侧的条状嫩肉,做肉食时称里脊肉。大里脊和小里脊,大里脊就是大排骨相连的瘦肉,外侧有筋覆盖,通常吃的大排去骨后就...
水煮肉片是一款经济实惠的家常菜,它的鲜汤浓郁配菜多,肉片柔嫩爽口,香味就能令人流口水了。水煮肉片有肉有菜,下饭吃最方便。水煮肉片在家制作经济实惠,三款水煮做法让美味不重复。水煮肉片的做法一、将猪肉切成0.5cm的薄...
【导读】水煮肉片的做法和步骤有哪些?水煮肉片是一种常见的川菜食谱,味道麻辣鲜香非常好吃。那么,水煮肉片的做法和步骤有哪些,怎么做好吃?一起和6681小编来看看水煮肉片的做法和步骤的介绍吧!水煮肉片的做法和步骤家常...
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烹调肉类时,经常会出现做熟的肉依然很硬的现象,尤其是冻肉,口感特别差,不用发愁,这里小编教你几招小窍门,轻松搞定!肉类食物怎么做才嫩1、盐水法用高浓度盐水使冻肉解冻,成菜后肉质爽嫩。2、淀粉法将肉片切好后,加入适量的干淀...
水煮肉片的做法1.将梅花肉切片,我一般用的是猪梅花肉比较嫩,里脊肉我感觉煮过后太老。2.放入碗中,放入适量生粉、食盐、鸡蛋清搅拌均匀,腌制10分钟。3.准备适量的辣椒和花椒,姜和蒜分别切末。水煮肉片怎么做4.炒锅下入干花...
原料:白菜650克、猪肉150克、干辣椒10克。调料:色拉油、精盐、鸡精、蒜米、料酒、鲜味酱油各适量。制作方法:Step1、将白菜洗净切成粗丝,干辣椒切成节。Step2、猪肉清洗干净切成片。Step3、锅上火,倒入色拉油烧热,蒜米、干...
水煮肉片是以猪里脊肉为主料的一道地方新创名菜,起源于自贡,发扬于西南,属于川菜中著名的家常菜,在餐厅里面点菜的时候经常能看到,肉吃起来嫩滑、香辣。那么,水煮肉片怎么做才好吃?需要哪些食材?水煮肉片用什么肉比较好?水...
▎水煮肉片需要材料主料:里脊肉、小油菜(可以用白菜包菜或者生菜等自己喜欢的蔬菜)。调料:葱、生姜、大蒜、酱油、干辣椒、郫县豆瓣、盐、花椒、蛋清、油、料酒、淀粉、高汤或清水、八角、丁香、草果(拍裂)。▎水煮肉片...
过年的时候女性都会在家大秀厨艺,宴会中的精致的菜品口味鲜美,一定会让你的家人大饱口福。选择一两道别人都没有做过的创新菜色,让这个年过出新意。土豆猪肉都是女生在过年会选择的经典彩色,炖煮温暖,爆炒鲜香,有着柔和的口...
步骤1.把猪瘦肉洗净后,切成细粒。如怕猪油的,可先行切除猪肉上连带的小许肥部分。2.把粒状的猪瘦肉放入洗净的搅拌机里,搅拌半分钟左右。没有搅拌机的可以直接用刀剁,效果一样,只是较为费时。3.绞碎的猪瘦肉放入碗里,加姜片...
家里有人爱吃辣椒,最近没有食欲的我,在晚上做了一道开胃菜-----干辣椒炒肉片,肉质鲜嫩,吃起来香辣美味,配上一碗白米饭,超级下饭哦。【增加食欲干辣椒炒肉片】主料:猪肉300g、辅料:油适量、盐适量、青红椒几个、干辣椒几个...
【导读】水煮肉片怎么做好吃?水煮肉片是有很名的一道川菜,喜欢吃的人也很多,那你知道水煮肉片怎么做好吃吗?那么今天小编就来告诉大家究竟水煮肉片怎么做好吃。水煮肉片怎么做好吃材料:瘦肉适量,生菜、千张。辅料:郫县豆瓣酱...
【导读】水煮肉片怎么熬红油?水煮肉片是经典的川菜菜谱之一,红油是水煮肉片的特色之一。那么,水煮肉片怎么熬红油,水煮肉片怎么做麻辣鲜香?一起和6681小编来看看水煮肉片怎么熬红油的介绍吧!水煮肉片怎么熬红油用郫县豆...
土豆是个非常好的食材,烹饪方法多样,和很多食材都能相互搭配,也非常利于保存,没事在家可以多备一点,以备不时之需。土豆炒肉片除了土豆和肉以外,还可以放点洋葱,青红椒,大蒜叶,大葱之类的配菜,既能增加香味,又可以使色彩看起来更...
【导读】怎样做水煮肉片好吃?水煮肉片是川菜的特色菜,味道麻辣鲜香好处。那么,怎样做水煮肉片好吃,有哪些做法?一起和6681小编来看看怎样做水煮肉片好吃的介绍吧!怎样做水煮肉片好吃做法一材料精瘦肉,木耳,豆芽,花菜,香菜,葱...
炒菜时经常会遇到肉炒好了很吃起来很硬不好咬的现象,尤其是冻肉,口感特别差。炒菜时如何把肉炒的更嫩?下面本站的小编就来教你几招小窍门:淀粉法:将肉片切好后,参加适量的干淀粉拌匀,静置30分钟后下锅炒,可使肉质嫩化,入口不腻...
明天,是孩子的中考时间了,作为考生家长,一点紧张的心情也没有,超级淡定,虽然对孩子学习状况保持淡定,但饮食上,注意改变,以清淡为主,兀自认为,不要用油糊住了孩子的心性,让他保持清朗的心境去迎接考试。于是,对于喜欢肉食的孩子,不...
【导读】传统水煮肉片怎么做?水煮肉片是一种常见的川菜菜谱,那么,传统水煮肉片怎么做好吃,有哪些美味做法?一起和6681小编来看看传统水煮肉片怎么做的介绍吧!传统水煮肉片怎么做做法一用料里脊肉、金针菇、木耳、油菜、...
肉片制作的主要原料有两种一是精肉;二是淀粉。肉和淀粉的比是1:0.7。其他原料为葱,盐,味精,小苏打等各少许。肉最好要取猪后腿上的瘦肉,这样做出来的肉片才会松而韧,口感特别好,其他的瘦肉品质则要次得多。淀粉也要是番薯打...
制作方法做法一主料:猪里脊肉(150克)辅料:白菜(50克)调料:鸡蛋(30克)胡椒(3克)豆瓣酱(10克)姜(10克)大葱(10克)辣椒(红、尖、干)(5克)花椒(5克)酱油(10克)料酒(8克)味精(5克)盐(10克)淀粉(豌豆)(10克)植物油(50克)做法:1....